Geplaatst op Geef een reactie

De sluipende witte dood

sluipende witte dood

Suiker is een essentieel onderdeel van onze voeding, maar het is ook volksvijand nummer 1. Het verschil tussen weldadig en giftig zit hem in de dosering. Sommige vergiften hebben geen veilige ondergrens, andere hebben een heel hoge ondergrens. Suiker heeft een relatief lage ondergrens voor giftigheid, maar een beetje hebben we er wel van nodig. Vooral zuigelingen hebben er vrij veel van nodig, het zit dan ook in ruime hoeveelheid in moedermelk (iets minder dan 10%). Verder lezen De sluipende witte dood

Geplaatst op Geef een reactie

Bitter, zoet en bitterzoet

bitter, zoet en bitterzoet

Af en toe ben ik het gewoon beu, al dat gerespecteer. Vrijwel altijd als iemand iets zegt over de consequenties van keuzes die ouders maken voor hun kinderen, bijvoorbeeld over zuigelingenvoeding, komt er een lawine van mensen die zich aangevallen voelen en beginnen te roepen. De nette uitingen zijn  kreten als  ‘’ouders moeten elkaars keuzes respecteren’’, ‘’ieder doet het op zijn eigen manier’’, ‘’dat moet iedere ouder toch zelf weten’’, ‘’iedere ouder moet doen wat goed voelt voor henzelf’’. De minder nette gaan via virtuele modder gooien en vals schelden naar het meer ordinaire viswijvengekrijs. Verder lezen Bitter, zoet en bitterzoet