Als een kind wordt geboren is zijn ontwikkeling nog niet af. Vooral de organen voor spijsvertering kunnen nog niet wat ze later moeten kunnen. De darmwand is nog erg open en kan eenvoudig grote deeltjes doorlaten. Dit is niet de bedoeling, want grote deeltjes kunnen niet goed als bouwstoffen voor het lichaam worden gebruikt. Ze kunnen het kind ook ziek maken. Eiwitten die niet goed worden afgebroken en in te grote deeltjes in het bloed komen, kunnen daar allergische reacties gaan veroorzaken. Verder lezen Een enkel flesje kan toch geen kwaad? … Of wel?