Geplaatst op 2 Reacties

Yoghurt en moedermelk

yoghurt en moedermelk

In een commentaar op het oorspronkelijke artikel zegt James Akre dat dit proces van inoculeren van donormelk met moeders eigen melk hem doet denken aan het proces van zelf yoghurt maken. Ook daarin breng je een cultuur van micro-organismen in melk. Hij was dus eigenlijk niet verbaasd dat je iets dergelijks met donormelk kunt doen om het voor de ontvangende baby gezonder te maken. Verder lezen Yoghurt en moedermelk