Geplaatst op Geef een reactie

Echt eten

Eet echt voedsel. Niet te veel. Vooral planten. Deze no-nonsense voedingsfilosofie van Michael Pollan spreekt mij erg aan. Geen ge- en verboden, maar gezond verstand en eigen verantwoordelijkheid. Daar houd ik wel van. Pollan gaat er ook van uit dat je voedsel moet eten, geen nutriënten. Dat is overigens een uitgangspunt dat je ook tegenkomt bij een niet helemaal mainstream kok als Jamie Oliver. Verder lezen Echt eten

Geplaatst op Geef een reactie

Lepelaar

Ik wilde vandaag eens ingaan op het idee van de noodzaak om van een lepel te leren eten. Een veel genoemd argument voor het vroegtijdig introduceren van vaste voeding (vóór de biologische norm van op zijn vroegst pas na zes maanden) is dat een kind van een lepeltje moet leren eten voor hij vanaf zes maanden perse hele maaltijden moet gaan eten, want dan is de moedermelk plotseling zomaar ineens ontoereikend. Verder lezen Lepelaar

Geplaatst op Geef een reactie

Vroeg

Onderzoek dat werd gepubliceerd in Pediatrics, op een meer voor iedereen leesbare versie besproken door CNN’s blog The Chart, en in een goed leesbare en wat correctere versie door de Australian Breastfeeding Association, gaf verontrustende cijfers over het tijdstip van introductie van ander voedsel dan melk in de Verenigde Staten. Verder lezen Vroeg

Geplaatst op 5 Reacties

Slapsticks en taarten gooien

slapsticks en taarten gooien

Een slapstick is een soort komedie waarin lichamelijke acties de hoofdrol spelen. Klassieke voorbeelden zijn de onvermijdelijke glijpartij over een bananenschil, taarten die in iemands gezicht worden gegooid, mensen die een langwerpig voorwerp dragen en bij het draaien er iemand mee tegen het hoofd stoten. Verder lezen Slapsticks en taarten gooien

Geplaatst op 1 reactie

Monsterlijk

frustratie alom

Het monsterlijke monstertje steekt met grote regelmaat zijn kop weer om de hoek van de deur. Niet alleen leken adviseurs maar ook professionals blijven vanaf een maand of vier de monsterlijke appel aan argeloze ouders voorhouden. Verder lezen Monsterlijk

Geplaatst op 1 reactie

Suiker in potjesvoeding

sluipende witte dood

Sommige berichten en sommige berichtgevers geven mij meer schrijversvingersjeuk dan andere. Zoals deze keer over suiker in potjes gepureerd fruit bedoeld ter consumptie door zuigelingen. Daar zou, volgens Foodwatch tot 35% meer suiker inzitten dan in cola. Verder lezen Suiker in potjesvoeding

Geplaatst op 1 reactie

Structuur

structuur

Groot nieuws in de wetenschapswereld: kinderen moeten al vroeg verschillende structuren leren kennen in voedsel, anders blieven ze het niet meer: Vakbladvroeg – Wetenschappers adviseren om jonge kinderen te laten wennen aan verschillende voedselstructuren [helaas is dit artikel niet meer online, de samenvatting van het onderzoek staat onderaan dit blog]. Verder lezen Structuur